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슈퍼푸드 - 견과류(Nuts)의 효능 견과류에는 항산화제, 비타민, 미네랄 및 몸에 좋은 단일 불포화 지방과 오메가-3 가 풍부합니다. 하루에 적정량의 견과류를 섭취하면 몸에 좋다고 해서 시중에는 그런 제품들이 다양하게 나와있는데요. 오늘은 견과류가 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 견과류의 효능 콜레스테롤 조절견과류에 들어있는 가용성 섬유소와 식물성 스테롤은 콜레스테롤의 흡수를 감소시키는 역할을 합니다. 또한 견과류의 플라보놀 항산화 성분은 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지하며 간으로 운반되는 과정을 돕습니다. 견과류를 매일 한 줌씩 먹으면 심장 마비와 뇌졸증의 위험을 최소한 20% 낮출 수 있을만큼 '나쁜' LDL 콜레스테롤이 줄어들고 '좋은' HDL 콜레스테롤은 증가한다고 보시면 됩니다. 암예방브라질 넛츠가 최근 몸에 좋다고 알려져있는.. 2019. 1. 18.
슈퍼푸드 - 콩(Soybeans)의 효능 콩으로 만든 두부 등을 섭취하면 여성의 몸에 좋다는 것은 들어보셨을텐데요. 콩에 함유되어 있는 여성호르몬인 에스트로겐 때문입니다 콩에는 식물 호르몬의 일종인 이소플라본이 함유되어 있습니다. 이것은 체내에서 대장 박테리아에 의해 분해되어 에스트로겐과 유사한 기능을 하는 활성형 제니스테인과 다이제인을 분비하며 호르몬 기능을 보강하는 데 도움을 줍니다. 그 밖에도 다양한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 콩의 효능 폐경기에 도움콩의 이소플라본은 폐경때의 안면 홍조와 식은땀 증상을 1/3이상 감소시켜줍니다. 월경 전 증후군이소플라본 보충제는 두통고, 유방 압통, 경련, 부기 등의 증상을 완화시켜줍니다. 골다공증이소플라본을 꾸준히 섭취하는 사람들은 섭취량이 적은 사람들에 비해 척추 골밀도가 상당히 높은 것으로 .. 2019. 1. 16.
슈퍼푸드 - 버섯(Mushrooms)의 효능 시중에 편하게 구매할 수 있는 표고버섯과 팽이버섯 말고도 새송이버섯, 영지버섯, 양송이 버섯 등 버섯의 종류가 매우 다양한데요. 오늘은 버섯이 우리 몸에 끼치는 효능에 대해 간단히 알아보려고 합니다. \ 버섯의 효능 콜레스테롤 조절영지버섯의 추출물은 혈중 콜레스테롤, 나쁜 LDL 콜레스테롤, 트리글리세리드를 감소시키며 항산화력을 증가시키는 효능이 있습니다. 혈압 조절버섯을 많이 먹는 사람들은 거의 먹지 않는 사람들보다 혈압이 약 5mmHg 낮다고 하는데요. 일부 식용 버섯, 영지버섯은 일부 고혈압 약과 비슷한 방식으로 앤지오텐신 전환효소(ACE)를 억제하여 혈압을 낮추는 기능을 합니다. 면역력 향상왕송이버섯, 영지버섯, 잎새버섯, 상황버섯, 표고버섯 등의 약용 버섯에는 면역 조절에 관여하는 프로테오글리칸.. 2019. 1. 16.
슈퍼푸드 - 마늘(Galic)의 효능 한국인들은 마늘은 유독 많이 먹는 편이지요. 마늘이 우리 몸에 좋은 것은 다들 알고 계실텐데요. 고대 이집트인들은 심장 질환 부터 기생충 및 암에 이르는 다양한 질병치료에 마늘을 사용했다고 합니다. 오늘은 마늘의 다양한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 마늘의 효능 콜레스테롤 조절마늘의 핵심성분인 알리신은 간의 콜레스테롤 생산량을 줄여줍니다. 또한 세포의 콜레스테롤 흡수를 방지하여 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추는 역할을 합니다. 혈액 순환마늘은 소동맥의 혈액순환을 약 50%가량 향상 시켜줍니다. 이것은 레이노병이나 동상 등 혈액 순환 장애와 관련된 질환을 완화시키는데 도움을 줍니다. 알레르기 완화흑마늘 추출물은 비염과 알레르기로 인해 눈물이 흐르는 증상을 완화하는데 효과가 있습니다. 혈압 조절마늘의 핵.. 2019. 1. 15.
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