슈퍼푸드 - 토마토(Tomatoes)의 효능

토마토에는 리코펜이라는 붉은 색소가 들어있습니다. 리코펜은 강력한 항산화제로 다른 기능들과 더불어 햇볓으로부터 피부를 보호해주는 기능을 합니다. 익힌 토마토는 생토마토보다 리코펜이 5배나 더 많습니다. 생 토마토보다 익혀서 드시는 것을 추천합니다. 

그럼 오늘은 토마토의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

토마토의 효능

심장 질환

리코펜은 동맥 경화에 연관된 나쁜 LDL 콜레스테롤의 산화작용을 줄여줍니다. 또한 비정상적인 혈전의 생성을 방지하고 동맥의 유연성을 증가시키는 데 도움을 줍니다. 토마토를 꾸준히 먹는 사람들은 관상 동맥성 심장 질환에 걸릴 확률이 낮습니다. 

암예방

리코펜은 강력한 항산화제로, 토마토를 1개 먹으면 24시간 이내에 최고 50%까지 DNA 산화 손상을 줄일 수 있다고 합니다. 토마토 섭취량 및 혈중 리코펜 수치가 높은 사람들은 구강암, 식도암, 위암, 폐암, 대장암, 직장암, 자궁암, 전립선암에 걸릴 확률이 상대적으로 낮습니다. 

시력개선

야맹증을 예방하는데 도움을 주고, 노화성 시력감퇴를 막아줍니다. 

피부보호

자외선에 노출된 피부에는 리코펜이 거의 남아있지 않은데 이는 리코펜이 햇빛으로부터 피부를 보호하는데 사용되기 때문입니다. 

리코펜(라이코펜)과 베타카로틴은 피부미용에 탁월한데요. 특히 자외선으로 손상되는 피부를 보호해주고 잡티와 주름을 예방해줍니다. 

골다공증 예방

비타민 K가 칼슘이 빠져나가는 것을 막아주어 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다. 

알콜분해

술을 마실때 안주로 토마토를 섭취하게 되면 알콜 분해 효능이 있어서 숙취를 줄일 수 있습니다. 

노폐물 배출

토마토에는 식이섬유가 많이 들어있어서, 장 속에 쌓인 노폐물을 부드럽게 만들어 내보내주는 일을 합니다. 

토마토에 효능이 이렇게나 많다니, 쓰면서도 놀라운데요. 

저도 앞으로 자주 먹어야겠습니다. 

다음에 또 다른 슈퍼푸드 정보로 찾아오겠습니다 !